Bakwan Jamur Krispy

Bakwan Jamur Krispy

 

 

mengkutip : www.puspadanta.com

 – Bosan dengan isian bakwan yang begitu-begitu saja? Mungkin resep ini bisa menjadi alternatif  bakwan yang akan menjadi favorit keluarga di rumah.
Bahan:
200 gram jamur tiram, potong-potong
100 gr tepung terigu
4 siung bawang putih
4 butir telur ayam
6 buah cabai rawit merah
4 batang daun bawang, iris halus
1 sendok teh merica bubuk
air secukupnya
garam secukupnya
gula secukupnya
minyak secukupnya

Cara membuat:
Haluskan bawang putih, cabai rawit, garam, merica dan gula hingga halus.
Campur tepung terigu, jamur tiram, bumbu halus,  telur dan air hingga menjadi adonan. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Siapkan minyak panas dan goreng bakwan hingga matang.
Siap sajikan hangat dengan saus atau cabe rawit hijau. (lala)

sumber dari : http://puspadanta.com/bakwan-jamur-renyah/